Descripción
El Kit de Ácidos es una herramienta para mejorar tu sentido del gusto, para disfrutar más y mejor el excelente café de especialidad que estás tomando hoy.
Se compone de 6 concentrados de fácil preparación usados para entrenar a los mejores paladares del mundo del café.
Cada ácido nos presenta nuevas y diferenciables sensaciones que harán volar tu mente y lograrán ayudarte a buscar esas complejas notas de cata que proponen los gurús del tueste.
Si eres Tostador o Comerciante esta herramienta es indispensable para evaluar la calidad y potencial de tu producto. También útil para prosumers de la mixología, coctelería, gastronomía. El paladar sí se entrena y el café efectivamente tiene acidez, lo importante es que sea una acidez agradable e identificable, este es un mundo bastante interesante con mucho campo para aprender.
Cada ácido viene en un gotario de 30 ml o 10ml. Rinde de 60 a 120 usos (los de 30ml) y rinde de 20 a 40 usos (los de 10ml), utiliza el agua más filtrada que tengas a mano, a temperatura ambiente y sin complicaciones.
