Descripción
El Café fresco Lama – Honduras Copán proviene desde un rincón particular de América Central que celebra la excelencia, al occidente de la tierra hondureña, se encuentra el departamento de Copán, uno de los quince departamentos cafetaleros de este país.
En esta tierra entre los 1000 y 1500 metros sobre el nivel del mar, Copán se erige como una de las regiones productores más frías del país. Los cafés que nacen en este rincón de Honduras se destacan por sus aromas dulces y sabores achocolatados junto con sus cuerpos cremosos y postgusto persistente.
En los campos de Copán, donde la altitud y el frío abrazan las variedades de café, destacan algunas como Bourbon, Caturra y Catuaí, cada una aportando su singular encanto. Cada taza es un tributo a la maestría de la naturaleza y la destreza de aquellos que la cultivan.
Fragancia y aromas dulces y a nueces, en sabor notas a azúcar morena y manzana roja. Acidez media-alta cítrica, cuerpo medio sedoso. Café balanceado y jugoso.
Notas de taza del café fresco Lama – Honduras Copán:
- Manzana roja
- Nueces
Perfil de sabor
| Acidez | ●●●●◌ |
| Dulzor | ●●●●◌ |
| Intensidad | ●●●◌◌ |
Información de origen:
- 100% Arábica
- Región: Copán
- Varietal: Caturra / Catuaí / Lempira / IHCAFE 90
- Altura. 1100-1600 Msnm.
- Beneficio: Lavado.
Puedes pedirlo molido para el método que prefieras, desde prensa francesa (la molienda más gruesa) hasta espresso profesional (la molienda más fina).
Te invitamos a Café Lama.
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