Conoce nuestra última entrada de blog  “¿Qué debo considerar para abrir una cafetería?” y aprende lo que necesitas para entregar un buen café. 

Cafetera Italiana

Métodos Manuales

La cafetera italiana o cafetera moka o macchinetta (en español “maquinita”), es una cafetera que, de manera similar a la cafetera espresso, elabora el café haciendo pasar agua hervida presurizada por vapor, a través de café molido. Originario de Italia, se volvió un diseño icónico de este país, usado en museos de diseño y arte industrial.

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