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Café de Origen

aeropress

Impacto de la Aeropress en la cultura del consumo de café

La Aeropress es un método de preparación de café relativamente nuevo, inventado por el estadounidense Alan Adler en 2005. Desde entonces, se ha convertido en una de las formas más populares de preparar café en todo el mundo gracias a su facilidad de uso, rapidez y versatilidad.  Uno de los principales impactos de la Aeropress …

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Prensa Francesa

La historia detrás de la tradición del café en la Prensa Francesa

La Prensa Francesa es una herramienta popular para preparar café de alta calidad en todo el mundo. Con una historia que se remonta a la década de 1850, este método ha influido en la cultura del café y ha llevado a una mayor apreciación del café de alta calidad. En este artículo, exploraremos la historia …

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Cafetales

La importancia de los cambios climáticos en la industria del café de especialidad

La industria del café de especialidad es de gran importancia a nivel mundial, ya que es considerada como un producto de exportación clave en numerosos países productores. No obstante, es importante tener en cuenta que la producción del café se ve altamente impactada por los cambios climáticos. El arbusto del café es una planta sensible …

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Granos de Café

Varietales más comercializadas en el café de especialidad

El café de especialidad se refiere a granos de café que se han cultivado y procesado cuidadosamente para lograr un sabor y aroma excepcionales.  Hay muchas variedades de café de especialidad cultivadas en diferentes partes del mundo, y cada una tiene características únicas que la distinguen de las demás.  Las dos variedades más comunes en …

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Qué es el “Café de Especialidad”

Qué es el “Café de Especialidad”

El café de especialidad se ha popularizado mucho durante estos últimos años, ya que las personas buscan mayores conocimientos y beber un café de calidad. Si quieres entender de lo que se trata cuando decimos café de especialidad, sigue leyendo y conozcamos juntos este maravilloso mundo. Para empezar, debemos tener claro qué es el café, …

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