La mokina es el modelo más pequeño de la línea, solo apto para una taza de tamaño italiana pensado en un café corto y concentrado en casa. Su tamaño genera un gran atractivo estético.
También conocida como cafetera italiana, la moka permite preparar café sin exigir espacio ni energía ni gastos de dinero a mayor escala. La moka es fácil de utilizar y produce un café con cuerpo y rico en aromas. La máquina más conocida tiene forma de clepsidra, pero en el mercado se pueden encontrar muchas formas y estilos diferentes. Aunque el diseño cambie, el principio de funcionamiento es el mismo: el agua contenida en la base se calienta, la presión del vapor a 2 atmósferas la empuja a través del café molido y … hecho!. Para que el café salga perfecto, la mezcla deberá molerse no demasiado fina y ponerse a fuego lento. No mantener la moka sobre el fuego demasiado tiempo.
Versión para una taza.
Datos Técnicos:
Capacidad aproximada: 40 ml. Puede variar acorde a la cantidad de agua inserta, tipo de grano y cantidad molida de café.
Material de cuerpo: Aluminio
Material de mango: Thermoplástico
Material de pomo tapa: Thermoplástico
Diámetro inferior del calentador: 62 mm
Altura: 120 mm
A considerar: Producto no apto para lavavajillas, no apto para cocinas de inducción.
