Descripción
Preparar café en una Moka Bialetti 4 Tazas Brikka (150 ml) es una experiencia única, puesto que el aroma del café preparado es inolvidable, la espuma insuperable y el sonido de la preparación te esbozan un buen café en camino. Esta Moka es un producto patentado que adhiere una válvula superior que ayuda a retener la preparación con un de poco de presión, una vez se supera por temperatura, se abre y comienza una extracción más turbulenta, ocasionando que tu café exprese toda su espuma y con presión en todo momento de la extracción.
Las cantidades son simples, el modelo Brikka contiene una solapa en su cámara superior donde te indica el máximo de agua a situar, una vez medida, viertes el agua en la cámara inferior y pones café molido un poco más grueso que en espresso, al ras, sin presionar, cierras y comienzas la extracción.
Edición 2020: Hay una variación estética en la válvula superior que fomenta la espuma, pero en términos técnicos el efecto es el mismo.
Si necesitas repuestos puedes encontrar aquí:
Datos Técnicos:
Capacidad aproximada: 150 ml. Puede variar acorde a la cantidad de agua inserta, tipo de grano y cantidad molida de café.
Material de cuerpo: Aluminio de grado alimenticio
Material válvula superior: Acero inoxidable
Materiales inferiores: Acero inoxidable y una placa de conducción térmica de aluminio.
Material de mango: Termoplástico
Material de pomo tapa: Termoplástico
Diámetro inferior del calentador: 100 mm
Altura: 210 mm
A considerar: Producto apto para usar en cocinas gas, eléctricas y vitrocerámica. No apto para inducción, ni para lavavajillas.
