Descripción
El origen café fresco Lama – Colombia Huila Descafeinado es el resultado de la armoniosa conjunción entre la tierra fértil y el clima excepcional del Valle de Magdalena, una región privilegiada en el corazón de Colombia, entre las majestuosas cordillera central y oriental de los Andes. Este entorno único, caracterizado por su gran altitud y sus condiciones climáticas óptimas, crea un escenario perfecto para la producción de café de la más alta calidad.
La región de Huila es reconocida por su café excepcional, y este descafeinado no es una excepción. Su proceso de cultivo se beneficia del clima fresco de montaña, los suelos ricos en minerales y los ciclos de cosecha que permiten que los granos maduren lentamente, desarrollando así un complejo perfil de sabores y aromas.
El proceso de descafeinado de este café se lleva a cabo utilizando un método natural, que preserva cuidadosamente su carácter distintivo. A diferencia de otros procesos, que pueden afectar negativamente el sabor y la calidad del café, este método deriva de frutas y verduras para eliminar selectivamente la cafeína, dejando intactos los ricos matices y la profundidad de su sabor. Esta técnica asegura que solo se elimine la cafeína, sin afectar los toros componentes esenciales que hacen de este café una experiencia verdaderamente deliciosa.
Cada sorbo de café es una invitación a explorar un mundo de sabores sutiles y aromas cautivadores. Desde su suave dulzor hasta su delicada acidez, cada taza ofrece una experiencia única y satisfactoria, que deleitará a los amantes del café más exigentes.
Descubre la excelencia del café descafeinado de Huila y sumérgete en una experiencia de sabor incomparable. Te invitamos a disfrutar de la calidad y la autenticidad de este café excepcional, que refleja la pasión y el cuidado de los agricultores colombianos que lo cultivan con amor y dedicación.
Notas de taza del café fresco Lama – Colombia Huila Descafeinado:
- toffee
- Suave
- Dulce
Perfil de sabor
| Acidez | ●●◌◌◌ |
| Dulzor | ●●●●◌ |
| Intensidad | ●●●●◌ |
Información de origen:
- 100% Arábica
- Región: Huila
- Varietal: Castillo / Colombia / Caturra
- Altura: 1900-2100 Msnm
- Beneficio: Lavado
Puedes pedirlo molido para el método que prefieras, desde prensa francesa (la molienda más gruesa) hasta espresso profesional (la molienda más fina).
Te invitamos a Café Lama.
