Descripción
El Café fresco Lama – Perú Villa Rica proviene desde el encantador departamento de Junín, que despliega su esplendor cafetalero desde el corazón de la zona central del Perú. El café se cultiva casi en su totalidad en las provincias de Chanchamayo (la cuna de este café) y Satipo.
Entre la selva de estas tierras, donde la altitud oscila entre los 600 y 1800 metros sobre el nivel del mar, nacen los cafés que llevan consigo el alma de Junín. Caracterizados por su elevada acidez, perfiles afrutados y dulces, además de cuerpos cremosos y gran balance.
En este rincón especial la Chacra D’Dago, destaca en la producción del café biodinámico. Aquí la tierra y la taza se encuentran de manera sostenible y orgánica, logrando así no solo un sabor excepcional, sino también un compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
Una experiencia única, donde la pasión por el café se fusiona con el respeto por el entorno.
Fragancia y aromas florales, arándanos y fruta deshidratada, en sabor notas a durazno, naranja y chocolate. Acidez media alta, cuerpo ligero. Café balanceado con post gusto prolongado.
Notas de taza del café fresco Lama – Perú Villa Rica:
- Durazno
- Naranja
- Chocolate
Perfil de sabor
| Acidez | ●●●◌◌ |
| Dulzor | ●●●●◌ |
| Intensidad | ●●●◌◌ |
Información de origen:
- 100% Arábica
- Región: Junín
- Varietal: Tupi / Obata / Catuaí / CR95
- Altura. 1550-1750 Msnm.
- Beneficio: Lavado.
Puedes pedirlo molido para el método que prefieras, desde prensa francesa (la molienda más gruesa) hasta espresso profesional (la molienda más fina).
Te invitamos a Café Lama.
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