Conoce nuestra última entrada de blog  “¿Qué debo considerar para abrir una cafetería?” y aprende lo que necesitas para entregar un buen café. 

Molino Eureka Mignon Libra 55

El molino Mignon Libra 55 marca Eureka es una pequeña revolución en el mercado de los molinillos de espresso. Posee una nueva tecnología de pesaje Instant Grind, permitiendo que no se desperdicie café molido. Al mismo tiempo, reclama un pulido precisa. Estas características lo convierte en un verdadero consejo en el segmento doméstico, cumpliendo con la nueva tendencia de rectificado en función del peso en lugar del tiempo. 

$990.000 IVA INC

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Descripción

El molino Mignon Libra 55 marca Eureka es una pequeña revolución en el mercado de los molinillos de espresso. Posee una nueva tecnología de pesaje Instant Grind, permitiendo que no se desperdicie café molido. Al mismo tiempo, reclama un pulido precisa. Estas características lo convierte en un verdadero consejo en el segmento doméstico, cumpliendo con la nueva tendencia de rectificado en función del peso en lugar del tiempo. 

 

Con la función de molido bajo demanda, el café se muele lo más fresco posible con cada referencia. Esto le permite disfrutar al máximo del aroma del café recién hecho en todo momento. Además, el molino con sus revoluciones lentas y potentes, se mantiene lo suficientemente frío. Esto es particularmente suave con el café molido, ya que el calor generado podría degradar la calidad del café que aún está fresco.

 

Posee una precisión excepcional, probado por expertos cafeteros, se pudo determinar una desviación de 0,1-0,2 gramos. Esto es muy poco para el común de los molinos en el mercado.

 

La suspensión que posee te permite ajustar continuamente el grado del molido mediante el epqueño botón giratorio de la carcasa. El molino Eureka Mignon Libra 55 es fácil de limpiar gracias al molinillo innovador y al mismo tiempo robusto y los objetos extraños se pueden quitar muy fácilmente.

 

Especificaciones técnicas: 

  • Motor: Tracción Directa (RpM 1350).
  • Potencia: 310w
  • Alimentación: Monofásico.
  • Capacidad de la tolva: 300g
  • Productividad: 1,4 g/s – 1,8 g/s Espresso.
  • Dimensiones:
    • Altura: 430mm
    • Anchura: 124mm
    • Profundidad: 192mm
  • Peso: 6,5 kg
  • Pantalla táctil intuitiva.
  • Sistema ACE (Anticlumps & Electrostaticity): concebido para evitar grumos y eliminar la carga electroestática para garantizar una alta consistencia de dosis y un contador siempre limpio.
  • Mantenimiento de alta velocidad: Permite reemplazar y limpiar rápidamente las muelas, así como un notable ahorro de tiempo y café.
  • Hecho a mano en Florencia Italia.
  • Instant Grind Weighing Technology
  • Regulación micrométrica y sin etapas patentada: con puntos de ajuste infinitos, garantiza unas prestaciones de molienda incomparables en términos de precisión y permite realizar operaciones de mantenimiento sin perder el ajuste de molienda.
  • Tecnología Silent (silenciosa): La exclusiva solución antivibración reduce el ruido de molienda (alrededor de 64 dB) para proporcionar una experiencia de molienda agradable y bastante en cualquier momento del día.
  • Tecnología de pesaje de molienda instantánea: El revolucionario sistema de patente pendiente que te permite moler por peso, en lugar de tiempo, haciendo que tu rutina de café sea más fácil, más rápida y sin desperdicios de café.
  • Muelas planas de 2.165 in para una productividad extremadamente alta 0.05 – 0.06 oz/s (Espresso).
  • Horquilla especial: Diseñada para adaptarse a cualquier portafiltro, fácil de ajustar a mano, sin ninguna herramienta adicional.

 

 

Manual del molino 

Brochure del molino 

Información adicional

Peso 6500 g
Dimensiones 19.2 × 12.4 × 43 cm
Color

Blanco, Negro Mate, Rojo ferrari

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