Descripción
La Cafetera Strada X de la marca La Marzocco surgió luego de dos años en que la marca trabajó con 30 destacados profesionales del café a nivel mundial para diseñar una máquina de espresso. Este grupo fue conocido como el “Street Tema”. La Strada, que significa calle en italiano, fue nombrada en su honor.
La Strada X mejora las características y moderniza la estética de la original, incorporando las funciones más avanzadas de la gama de productos de La Marzocco. Contando con un perfil más bajo que fomenta la interacción con los/as clientes en un entorno de cafetería y proporciona a tu preparación un área de trabajo abierta y expansiva, así también, ha sido diseñada para estimular la creatividad y personalización, permitiendo que cada máquina sea única.
Características:
- Portafiltros Straight-in: Diseñado para simplificar los movimientos necesarios para enganchar el portafiltro y reducir hasta 12 veces el esfuerzo en tu preparación, mejorando así el rendimiento y el uso diario.
- Calderas saturadas independientes: Calderas saturadas separadas para cada grupo que te permiten optimizar la temperatura individualmente para cada café, garantizando estabilidad térmica.
- Dual PID (café y vapor): Te permiten controlar precisamente la caldera de café al mismo tiempo que la caldera de vapor.
- Calderas aisladas: Reducen el consumo de energía mientras que contribuyen a la estabilidad de la temperatura.
- Purga de vapor: Mantiene limpios los grupos con una descarga automática de vapor seguido de un chorro de agua caliente entre extracciones.
- USB: Permite actualizar fácilmente el firmware de la máquina.
- Smart Saturation: La función de saturación inteligente supervisa el caudal de agua para eliminar conjeturas en la pre-infusión y garantiza la máxima consistencia.
- Lanzas de Vapor Pro Touch: Lanzas de vapor de alto rendimiento frías al tacto.
- Display Digital: La programación intuitiva facilita el ajuste de los parámetros de la máquina y el control de los tiempos de extracción.
- Pro App Compatible: Placa electrónica que permite la conectividad con la aplicación La Marzocco Pro, permitiendo establecer perfiles y configuraciones fácilmente.
- Eco Mode: Puede programarse para entrar en modo de espera, mejorando la eficiencia energética.
- Economizador de agua caliente: Permite ajustar la temperatura del agua para preparar tus tazas.
Especificaciones:
| Alto | 50cm |
| Ancho | 83cm |
| Profundidad | 69cm |
| Peso | 77kg |
| Voltaje (VAC) |
200V Monofásica |
| Potencia en vatios (min) | 4800 |
| Potencia en vatios (max) | 5666 |
| Capacidad Caldera Café (litros) | 2.6 |
| Capacidad Caldera vapor (litros) | 8.2 |
