La cafetera La Rocca Venezia destaca por altamente competitiva en términos de prestaciones y calidad, es un equipo volumétrico con funciones que ayudan mucho al día día cómo encendido y apagado programable. Dentro del panel puedes acceder a configuraciones de temperatura por PID, encendidos y apagados, nombre de tu local y monitorizar el uso. Las luces de barista te permiten una calibración con buen detalle de observación en cómo cae la espuma incluso si el local todavía está cerrado, permiten desestresar la vista con tantos cambios de enfoque y mantener una superficie más limpia.
Las manillas del texturizador son cómodamente controlables y permiten un uso con baja manipulación por tanto mayor higiene. La caldera de 12 litros está pensada en un uso medio-intensivo en ambos grupos durante varias horas.
Para mejorar tu experiencia en barra tiene un ajuste rápido de la presión de la bomba en el lateral, además que desde el panel de configuración puedes activar la pre-infusión tanto así cómo puedes ajustar la temperatura de salida a través del PID que dará un margen de error de aproximadamente 0,5°C. Los grupos son de ducha plana de alta presición y termocompensados gracias al equipamiento de grupos e61. Es un equipo fabricado en España en materiales duraderos, acero y bronce. Son máquinas muy estéticas a un precio muy competitivo, con el controlador PID puedes alcanzar una presición de temperatura muy ideal para un espresso perfectamente calibrado, cuenta con grupos termocompensados para mantener una extracción uniforme entre shot y shot y una caldera bastante grande para una correcta texturización independiente si has bajado la temperatura para el espresso.
MARCA DEL PRODUCTO: La Rocca
Unidades disponibles con los mangos de lanceta y portafiltros negros, madera no disponible.
Especificaciones técnicas de la Cafetera La Rocca Venezia:
| Capacidad de caldera | 12 l |
|---|---|
| Conexión a agua o estanque | Conexión directa por manguera de 3/4 |
| Categoría de máquina espresso | Intercambiador de calor (Clic aquí para información sobre categorías) |
| Grupos | 2 |
| Lancetas de texturización | 2 |
| Salida de agua caliente | 1 |
| Portafiltros | 1 Doble / 1 Simple |
| Tipo de bomba | Rotatoria |
| Potencia | 3500w |
| Voltaje | 220v |
| Medidas | Ancho: 730 mm Alto: 515 mm Profundidad: 530 mm |
| Peso | 62 kg |
| PID (control de temperatura de precisión) | Si |
| Luces de barista | Si |
| Volumétrica | Si |
| País de procedencia | España |
Medidas para envíos:
| Alto | 58 cm |
| Ancho | 60,5 cm |
| Largo | 77 cm |
| Peso total | 64,1 kg |
