El molinillo para café Chestnut C3 es un molino de Gama Media/Alta que produce una increíble consistencia a una velocidad de aproximadamente el doble que un molino de gama entrante, esto se debe a que el sistema de giro por rodamientos permite incrementar considerablemente la velocidad, torque y estabilidad de las muelas.
¿Qué lo hace tan bueno? pasar de comprar café ya molido a recién molido es un gran avance, algo así se podría comparar en pasar de molinos que giran por golillas a la consistencia y comodidad de un molino con una estabilidad dada por un sistema de rodamientos ¿Es perceptible? sí y bastante, desde el momento del primer uso se nota la calidad de materiales robustos que giran perfectamente alineados, esto permite una molienda muy consistente y eleva las preparaciones bastante, en especial cuando se trata de hacer una buena V60 o una Kalita ya que la cantidad de finos es muy baja y por ello se obtiene un flujo mucho más controlado.
El Chestnut es ideal para cubrir todos los rangos de molienda, sin embargo, las muelas de 38 mm fueron cuidadosamente diseñadas para que la parte superior cree una premolienda y la inferior una molienda especialmente buena en filtrados, si bien puedes moler para espresso desde el fabricante no lo recomiendan, ya que en moliendas muy finas este diseño no es el mejor y acelerarás el desgaste prematuro de las muelas. Los materiales crean un ambiente donde la estática tiende a cero, por lo que no verás las separaciones comunes de molinos plásticos y la parte inferior queda limpia para que puedas calibrar cómodamente tu próxima bebida.
¿Por qué lo vendemos?
Porque es un molino con resultados de muy alto nivel, sin llegar a costar lo que cuestan los de gama alta. La razón es porque a pesar de que lleva muy poco plástico, algunas piezas que no afectan en calidad, están hechas de plástico y no de acero o madera como los de gama alta.
¿Cuales son las mejoras frente al C2?
– Sutilmente más liviano
-Textura sutil que mejora el agarre.
– Muelas S2c de 38m (con precorte), este upgrade mejora la consistencia de la molienda, pero sacrifica velocidad en un aproximado 30% más en moliendas gruesas.
– Optimizado para moliendas de espresso (Aprox 1 min para 18grs), entrega una consistencia perceptiblemente mejor en moliendas finas.
– Perilla inferior para seleccionar el grosor pasó de plástica a metálica.
29 segundos para 24 gramos (aprox. molienda filtrado)
| Dimensiones | 14.7cm x 16cm incluyendo el mango |
| Rangos de moliendas | Moka, hasta Prensa Francesa |
| Tipo de muelas | Muelas cónicas de acero |
| Dimensión de muelas | 38 mm |
| Cantidad de ajustes | 27 *Se recomienda no usar de 0 a 6 para mantener las muelas y ejes en óptimo estado |
| Capacidad de receptáculo | 35 grs |
| Capacidad de tolva | 25 grs |
| Tipo de giro | Por rodamientos (dos rodamientos en paralelo) |
| Material | – Cuerpo completo: Acero inoxidable – Soporte de ejes interiores: Plástico – Muelas: Acero Inoxidable – Tapa y pomo: Plástico |
| Tiempo aprox dosis | |
| Potencia | Manual |
El color gris-oscuro en el empaque hace referencia a Black por un error en traducción, al abrir el producto el color corresponde a Gris Oscuro
