Herramienta lápiz para latte art

El lápiz para latte art es una herramienta especializada que se utiliza en cafeterías para crear diseños artísticos en la superficie de bebidas con leche, como lattes y cappuccinos. Desde simples formas geométricas hasta intrincados diseños y patrones, este lápiz permite a los baristas dar rienda suelta a su creatividad. Además, posibilita el refinamiento de los dibujos mediante un postprocesado que logra líneas que serían difíciles de alcanzar solo con el movimiento del pitcher.

Su diseño práctico y resistente lo convierte en una opción ideal para cualquier barista, ya sea en cafeterías profesionales o en las barras de café en casa. La facilidad de limpieza y portabilidad añaden comodidad al conjunto de características. Este versátil lápiz presenta dos extremos distintos: uno plano y ligeramente ancho, ergonómico para manipular la crema de leche y eliminar burbujas; y otro extremo puntiagudo, facilitando al barista la creación de dibujos con precisión. El uso es bastante simple, puedes texturizar en un pitcher usando una máquina de espresso o bien utilizando técnicas cómo texturizar con batidores, cremadores o prensas francesas, procura depositar lentamente la leche texturizada y dejar bien demarcado el contraste, luego con el lápiz puedes mover y crear formas y detalles para finalizar un gran latte art.