Marca de producto:
Gaggia es una de las primeras marcas comerciales de máquinas de espresso italianas, Giovanni Achille Gaggia patentó la primera máquina moderna de acero inoxidable en 1938, la misma que popularizó el concepto de crema en el espresso, ya que consegía bebidas limpias a una alta presión.
New Classic:
La máquina de café espresso Gaggia New Classic es la combinación perfecta de tradición y calidad, dentro de un cuerpo de acero inoxidable. Luego del gran éxito de la Classic, la new Classic te acerca al mundo del barismo profesional, los componentes más importantes se han basado en máquinas profesionales, apuntando a que puedas en casa, hacer cafés de primer nivel.
Grupo Profesional y portafiltro profesional
El pesado grupo de la Gaggia Classic está hecho de latón cromado y es el mismo que se utiliza en todas las máquinas Gaggia profesionales. Sólo un grupo profesional le dará una temperatura de extracción consistente y la experiencia real del barista.
El portafiltro para canastas de 58 mm tiene la misma forma, peso y estilo que un portafiltro profesional. Fabricados en latón cromado aseguran una correcta postura al momento de tampear el café.
Presión Perfecta
La presión de la Gaggia New Classic siempre te asegurará contar con los 9 bares al momento de elaborar tu espresso ¿Cómo funciona esto? las bombas vibratorias siempre tendrán pérdidas de presión hasta llegar a la pastilla, el circuito por donde se mueve el agua perderá algo sumado a la resistencia que le ponga el café que hayas puesto en tu portafiltro, lo importante es que tenga la fuerza suficiente para llegar con 9 bares a la extracción, para ello 15 bares es más que suficiente además cuenta con una válvula de “sobrepresion” que se encargará de controlar los bares “sobrantes” que emitirá la bomba (que trabaja a 15).
Válvula Solenoide de 3 Vías
La válvula solenoide se encarga de liberar la presión para una extracción a los 9 bar necesarios para un auténtico espresso y de que al finalizarla extracción se libere la presión del agua por completo, lo que permite preparar otro espresso inmediatamente y que la pastilla de café utilizado salga seca. Así aseguras una limpieza más fácil después de preparar su espresso.
Texturizador de leche profesional
Una de las grandes ganancias que obtienes con la Gaggia New Classic, es que ahora viene con una lanceta profesional para una mejor texturización.
Kits de filtros
Viene con un kit de 3 filtros, para usuarios tradicionales que gustan de los filtros presurizados, pero tambien con ambas canastas profesionales, una simple y una doble de acero inoxidable, para comenzar a trabajar a niveles más expertos.
Pods café Compatible
Nuestras máquinas Gaggia vienen con un filtro especial para los llamados ESE (Easy Serving Espresso). Estos pods son raciones de café perfectas y hacen más fácil de operar su máquina manual de espresso.
Especificaciones
Estanque removible frontal de 2L.
Consumo eléctrico: 1.200 watts
Tamaño caldera: 103.5 ml
País de origen: Italia
Dimensiones / Tamaño:
Ancho: 23 cm
Alto: 38 cm
Largo: 24 cm
Peso: 7,265 KG
País de origen: Italia
Máquina espresso
