Exploraremos una amplia gama de información, cubriendo todas las áreas técnicas y la evolución de las técnicas en Latte Art. Aprenderás cómo lograr diferentes texturas en tus creaciones, basándote en la calidad de los ingredientes. Te enseñaremos desde el manejo de productos de última tecnología hasta la emulsificación de la leche con productos sencillos que puedas encontrar en tu hogar.
En 5 horas con nosotros aprenderás más sobre el Latte art tradicional, texturización y la importancia de las materias primas a usar para la elaboración de un café con leche y una obra de arte.
Aprende las técnicas esenciales para crear verdaderas obras maestras en tu taza. Desde la elección de granos hasta la creación de diseños, nuestros instructores expertos te guiarán en cada paso del camino.
No solo es teoría, ¡queremos que pongas en práctica lo aprendido desde el primer día! Tendrás la oportunidad de perfeccionar tus habilidades bajo la atenta mirada de nuestros maestros del arte latte.
Descubre cómo transformar un simple café en una obra de arte. Desde motivos clásicos hasta creaciones contemporáneas, explorarás una amplia gama de estilos para impresionar a tus clientes o simplemente disfrutar en casa.
En este curso, te daremos la oportunidad de crear bebidas a base de café utilizando productos fácilmente disponibles en el mercado. Queremos que todos tengan la posibilidad de obtener resultados excepcionales, alentándote a incrementar tu disciplina en la elaboración del café.
Durante el curso, nos aseguraremos de que tengas tiempo suficiente para descansar y ocuparte de tus asuntos personales, con una única pausa de 20 minutos en el cronograma.
Giovanni Guevara
BARISTA SCA (2013), instructor de café desde el año 2016, juez nacional sensorial del World Brewers Cup desde 2019.
AUTOR de la primera publicación del gremio de baristas y tostadores chilenos: “Manual para barra de café” (2da ed. 2020).
Incluye todas las herramienta necesarias para la ejecución del taller (implementos de barra, maquinaria, café y leche).
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No pierdas la oportunidad de aprender el arte de transformar cada taza en una experiencia visual y gustativa única.
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¡Te esperamos en nuestros cursos de Arte Latte!
