Si estás iniciando tu propio negocio de cafetería, la cafetera BFC Classica EVA de 2 grupos es una excelente opción para ti. Esta máquina tiene todo lo que necesitas para empezar a operar tu cafetería y lo mejor de todo es que su consumo eléctrico es muy eficiente, por lo que no tendrás que preocuparte por realizar modificaciones eléctricas costosas. Es un equipo volumétrico con intercambiador de calor (si necesitas más información sobre tipos de máquinas de espresso, haz clic aquí).
En nuestra experiencia, hemos observado que la cafetera classica Eva de 2 grupos es fácil de utilizar y ofrece una gran estabilidad térmica, incluso si se le exige mucho en un periodo de tiempo corto. Además, los componentes internos de esta máquina son sólidos y están muy bien diseñados, incluso en comparación con otros equipos de mayor precio. El equipo es volumétrico, con lo cual puedes programar el volumen exacto de agua que necesitas que erogue por cada botón, así acomodar tu operación y lograr niveles óptimos de control, de todas formas, si deseas el uso tradicional cómo semiautomática, uno de los botones permite darle ese uso. Además incluye una pantalla donde puedes acceder a la información y configuración de la misma.
En cuanto a los factores técnicos, la cafetera classica Eva de 2 grupos cuenta con una gran caldera de 14 litros, que es suficiente para un uso profesional de hasta 5 kilos de café diarios. También tiene intercambiadores de calor independientes, grupos termocompensados de alto gramaje (4,4 kg cada uno), un controlador de presión, una ducha de grupo lisa, lancetas de texturización de 4 perforaciones y una bomba volumétrica integrada. El modelo Classica Eva posee los icónicos grupos e61 de alta estabilidad térmica que gracias a su sistema de sifón interno te permiten lograr resultados de competición además de poder acceder a todos los sistemas de mejora y accesorios para grupos e61 disponibles en el mercado.
Además, es fácil encontrar los componentes internos de esta máquina en caso de necesitar reparaciones o mantenimiento en el futuro, por lo que no tendrás que preocuparte por problemas de falta de stock. En resumen, si estás buscando una cafetera profesional de alta calidad y fácil de usar para tu nueva cafetería, la cafetera classica Eva de 2 grupos es definitivamente una excelente opción.
BFC COFFEE MACHINES
Es una marca de cafeteras profesionales de alta calidad a precios muy competitivos en el mercado. Esta empresa italiana fue fundada en Scomigo de Conegliano en la década de los 90 con el objetivo de convertirse en un referente a nivel mundial. Hoy en día, BFC produce más de 10.000 máquinas al año y ha ganado reconocimiento en todo el mundo gracias a su compromiso con la excelencia. Aunque la empresa comenzó enfocándose en el mercado europeo, principalmente el italiano, hoy en día exporta más del 80% de su producción.
BFC se enfoca en la fabricación de cafeteras comerciales de calidad, especialmente diseñadas para preparar café de especialidad. La empresa utiliza técnicas de fabricación artesanales para producir la mayoría de las piezas a mano en sus propias instalaciones, lo que les permite mantener altos niveles de control de calidad en cada etapa del proceso de producción. BFC también presta especial atención a la fabricación de calderas y cañerías de cobre y acero, lo que garantiza una excelente durabilidad y rendimiento en cada cafetera que producen.
Especificaciones técnicas
| Capacidad de caldera | 14 l |
|---|---|
| Categoría de máquina espresso | Intercambiador de calor |
| Grupos | 2 |
| Lancetas de texturización | 1 |
| Salida de agua caliente | 1 |
| Portafiltros | 1 Doble / 1 Simple |
| Tipo de bomba | Rotatoria (profesional) |
| Potencia | 3500w máx en 230v |
| Voltaje | 220v – 230v |
| Medidas | Ancho: 717 mm Alto: 556 mm Profundidad: 578 mm |
| Peso | 70 kg |
| PID (control de temperatura de precisión) | Opcional (a evaluación con servicio técnico) |
| Luces de barista | – |
| Volumétrica | – |
| País de procedencia | Italia |
Medidas para envíos:
| Alto | 68 cm |
| Ancho | 62 cm |
| Largo | 83 cm |
| Peso bruto |
¿Quieres saber más del fabricante?
BFC produce cerca de 10.000 máquinas al año
Publico objetivo comercial: Cafeterías con media a alta demanda, niveles de exigencia medios a altos.
Publico objetivo hogar: Clientes que buscan principalmente durabilidad y equipos para uso avanzado.
