Café en grano Guatemala – Sector Huehuetenango
Huehuetenango es una de las regiones más famosas de Guatemala y con la altitud más alta, llegando a los 2000 msnm. Este grano se caracteriza por su acidez cítrica, por poseer buen cuerpo en taza y notas dulces a caramelo. Los cafés provenientes de esta región tienden a ser los más afrutados y complejos de Guatemala. Si te gustan los cranberries y chocolates, este café es perfecto para ti. Las notas dulces características de este origen se intensifican a medida que baja la temperatura, lo que se traduce en una experiencia de principio a fin. Además, deja un sabor en boca muy agradable
NOTAS DE TAZA
Arándanos
Almendras
Chocolate negro
Perfil de sabor
| Acidez | ●●●◌◌ |
| Dulzor | ●●◌◌◌ |
| Intensidad | ●●◌◌◌ |
Información de origen:
- 100% Arábica
- Región: Huehuetenango
- Varietal: Bourbon / Catimor / Caturra
- Altura: 1400-2200 Msnm
- Beneficio: Lavado
Puedes pedirlo molido para el método que prefieras, desde prensa francesa (la molienda más gruesa) hasta espresso profesional (la molienda más fina)
